Name: I Capitani Emé
Brand: I Capitani
SKU: 5905
Availability: InStock

I Capitani Emé

Jasné a perzistentní Fiano di Avellino DOCG, s aromaty lískových ořechů a citrusů. Na patře svěží a slaná, autentický projev kampánského terroir.

Itálie - Kampánie, Irpinie
Suché bílé víno DOCG
Fiano 100%

Out of stock

Barva

Světle slámově żlutá

Vůně

Intenzivní, s tóny pražených lískových ořechů, jablek, hrušek, citrusů a minerálů

Chuť

Svěží, slaná, vyvážená, s dobrou strukturou a aromatickou perzistencí

Obsah alkoholu

Cca 13% obj.

Typ sklenice

Přiřazení

Ideální k mořským plodům, korýšům, pečeným rybám, bílému masu a čerstvým sýrům

Zrání

V nerezových tancích po několik měsíců a krátkou dobu v lahvi

Vinifikace

Jemné lisování, fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě

Denominazione: