Barolo Cannubi Boschis Virna je vznešeným vyjádřením Piemontu, červené víno D.O.C.G. z čistého Nebbiola. Vyznačuje se intenzivní granátovou barvou a komplexním aroma růże a koření. Na patře je silné, sametové a dlouhotrvající. Vynikající k bohatým pokrmům a sýrům.
Itálie - Piemont Suché červené víno D.O.C.G. Nebbiolo 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky.
Vůně
Elegantní buket zvadlé růże, fialky, lékořice, koření a balzamicých tónů.
Chuť
Austerní a sametová, šlechetné taniny, perzistentní s dochutí červeného ovoce a minerálů.
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Balon nebo Grand Cru.
Přiřazení
Pečená nebo dušená červená masa, zvěřina, zralé sýry, lanýže.
Zrání
Minimálně 38 měsíců, z toho 18 v dřevě, následované dlouhým zráním v láhvi.
Vinifikace
Fermentace s macerací na slupkách po dobu 15-20 dnů při kontrolované teplotě.