Torre Fornello Gutturnio je živé šumivé červené víno DOC z Emilia-Romagni, směs Barbera a Croatina. Intenzivní rubínová barva, ovocné aroma třešní a ostružin. Na patře je svěſí, jemné a perzistentní, s 12,5% Vol. Perfektní k uzeninám a předkrmům, podávejte při 14-16℃ ve širokém tulipánovém sklence. Zrálo v nerezové oceli.
Itálie - Emilia-Romagna Šumivé červené víno DOC Barbera (50-70%), Croatina (30-50%)
Torre Fornello Gutturnio - 2024 750 ml
18.08 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky
Vůně
Ovocná, s tóny třešní, ostružin, kořeně a květinové náznaky
Chuť
Svěží, živé, jemné, s delikátními taniny a příjemnou perzistencí
Obsah alkoholu
12,5% Vol.
Typ sklenice
Široká tulipánová sklenice na mladá červená vína
Přiřazení
Uzeniny, těstovinó pokrmy s ragů, pečené bílé maso, čerstvé sýry
Zrání
V nerezové oceli a krátká doba v lahvi
Vinifikace
Jemné lisování, kontrolovaná teplota fermentace, druhotná fermentace v autoklávu