Roccapesta Morellino di Scansano je toskánské DOCG z hroznů Sangiovese. Intenzivní rubínově červená, s vùní třešní a koření. Na pate svěží, vyvážené a ovocné, s dlouhým závěrem. Ideální k středomořským pokrmŽm.
Itálie - Toskánsko Suché červené víno DOCG Sangiovese (Morellino)
Roccapesta Morellino di Scansano Imperale - 2023 5000 ml
261.48 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky
Vůně
Ovocné tóny třešní a višní, s kořenitými a květinovými náznaky
Chuť
Svěží, vyvážené, s jemnými taniny a dlouhým, ovocným závěrem
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Široká sklenice typu Bourgogne
Přiřazení
Uzeniny, bohaté těstoviny, grilované červené maso, zralé sýry
Zrání
V nerezových nádobách několik měsíců, poté v lahvi
Vinifikace
Odstopkování, jemné lisování, fermentace v nerezu při kontrolované teplotě s macerací na slupkách