Ikonické australské víno, Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro je suché červené víno z Jižní Austrálie. S obsahem 14,5% alkoholu má hlubokou rubínovou barvu a nabízí aroma tmavých lesních plodù, pepře a koření. Na patŅe je strukturované, bohaté na ovoce a s dlouhým závěrem, ideální k červeným masům a sýrům.