Castello Monsanto Fabrizio Bianchi Chardonnay Collezione je suché toskánské bílé víno, 100% Chardonnay. Vyznačuje se světle slámově žlutou barvou a intenzivní vůní exotického ovoce, citrusů a vanilky. Na patře je plné, svěží a minerální, s dlouhým závěrem. Zraje v barikovǬch sudech a podává se při 10-12°C, hodí se k rybám a zralým sýrům.