Barolo Vigna Boiolo od Bosco Pierangelo je vzneůřeným výrazem Piemontu, intenzivní granátovou červení z hroznů Nebbiolo. Nabízí vytrvalý buket růže a koření, robustní a sametovou chuť, ideální k masům a sýrům.
Itálie - Piemont Suché červené víno DOCG Nebbiolo
Bosco Pierangelo Vigna Barolo Boiolo - 2020 750 ml
45.30 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátová červeň s oranžovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a vytrvalá, s tóny růže, fialek, lékořice, koření a jemnými balzamickými nuancemi.
Chuť
Suché, robustní, sametové, s ůlechtilými taniny a dlouhým, perzistentním závÝrem.
Obsah alkoholu
14% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na Barolo nebo na velká červená vína.
Přiřazení
Ideální k červenému masu, zvÒině, zralým sýrům, lanýžům a tradičním piemontským jídlům.
Zrání
Minimálně 38 měsíců, z toho nejméně 18 v dubových sudech, následovaný obdobím v láhvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, s dlouhou macerací na slupkách.