Vinyer de la Ruca Ellittico je vynikající špan?lské bílé víno z Katalánska, vyrobené z hroznů Xarel'lo Vermell. Jeho zrání v betonovém vejci mu propůj?uje jedine?nou sv?żest a výraznou mineralitu, s komplexními aromaty ovoce a bílých kv?tů. Ideální pro zdůrazn?ní chutí st?edomo?ské kuchyn?.
Španělsko - Katalánsko, Penedès DO Suché Bílé Víno Xarel'lo Vermell
Vinyer de la Ruca Ellittico - 2018 750 ml
62.62 € 0 kr.
Barva
Slámově őlutá se zlatavými odlesky
Vůně
Bílé květy, citrus, żluté dużnaté ovoce, aromatické byliny a minerální tóny
Chuť
Sv?ží, slané a minerální, s dobrou strukturou a dlouhou perzistencí
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Středn? velká sklenice na strukturovaná bílá vína
Přiřazení
Bohaté rybí pokrmy, bílé maso, paella, středn? zralé sýry
Zrání
Aż 8 m?síc? v betonovém vejci a poté v lahvi
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami, macerace na slupkách, bez ?išt?ní ?i filtrace