Quinta de S. Sebastião The Angry Duck Cabernet Sauvignon Reserva
Quinta de S. Sebastião The Angry Duck Cabernet Sauvignon Reserva je suché červené víno z Portugalska, regionu Lisboa. Vyrobeno z hroznú Cabernet Sauvignon, má intenzivní rubínovou barvu. Vůně nabízí komplexní buket zralých červených plodú a sladkých koření. Na patře je plné, strukturované, s elegantními taniny a perzistentním závěrem, díky zrání v dubových sudech. Jeho objem alkoholu je 14% a skvěle se hodí k červeným masăm a zralým sýrům, podávané mezi 16-18°C.
Portugalsko - Lisboa Suché červené víno Cabernet Sauvignon
Out of stock
Barva
Intenzivní, hluboká rubínová barva s granátovými odlesky.
Vůně
Komplexní buket zralých červených plodù, černého rybízu, sladkých koření, balzamických tónú a náznakù pra
Chuť
Plné a strukturované, s elegantními a sametovými taniny. Dlouhý, perzistentní závěr s ovocnými a kořeněnými podtóny.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typu Bordeaux.
Přiřazení
Pečená červená masa, zvěřina, zralé sýry a tradiční portugalská jídla.
Zrání
9-12 měsícú v sudech z francouzského a amerického dubu, následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě s dlouhou macerací na slupkách.