El Esteco Don David Reserve Cabernet Sauvignon je hluboké argentinské červené víno. Vyrábíno v Údolí Calchaquí vyniká intenzivní rubínovou barvou, vůní červeného ovoce a koření a strukturovanou chutí.
Argentina - Salta, Údolí Calchaquí Suché červené víno 100% Cabernet Sauvignon
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Zralé červené ovoce, černý pepř, balzámové tóny, náznak křtí a vanilky.
Chuť
Strukturované, sametové taniny, vyvážené, dlouhý závÝr s kořením.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno.
Přiřazení
Grilované červené maso, zvÝřina, zralé sýry, vydatná jídla.
Zrání
8-10 mísíců v dubových baricích (francouzský a americký), poté v lahvi.
Vinifikace
Chladná předfermentační macerace, fermentace v nerezových nádržích při řízené teplotě.