Tento Drappier Grande Sendré je Champagne Brut z Francie, regionu Champagne. Směs Pinot Noir a Chardonnay, má zlatožlutou barvu a komplexní vůni červeného ovoce, citrusů a minerálů. Na patňe je elegantní, svěží a minerální, s 12.5% Vol. Ideální k rybám, mořským plodům a sýrům. Podávejte při 8-10°C. Nezapomenutelný chuťový zážitek.
Francie - Champagne Šampaňské Brut Pinot Noir, Chardonnay
Drappier Grande Sendrée Champagne Brut - 2012 750 ml
115.91 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá se zlatavými odlesky a jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Komplexní a rafinovaná, s tóny červeného ovoce, kandovaných citrusů, pražených mandlí, medu, minerality a náznaků briošky.
Chuť
Elegantní a strukturovaná, s żivou svěžestí, krémovou texturou a dlouhým, slaným, minerálním závěrem. Skvělá rovnov&
Obsah alkoholu
12.5% Vol.
Typ sklenice
Tulipánová sklenice nebo široká flétna k ocenění její aromatické komplexity.
Přiřazení
Ideální s mořskými plody, vznešenými pečenými rybami, bílým masem v omáčce, zralými sýry. Také perfektní jako l
Zrání
Minimálně 6-8 let na kvasnicích, proponentso déle, v křídových sklepích, pro rozvoj komplexity a jemnosti.
Vinifikace
Ruční sklizeň, jemné lisování, částečná fermentace v dubových sudech, druhá fermentace v lahvi s dlouhým zráním. Minim&a