Domaine Nowack Autre Cru je 100% Chardonnay Blanc de Blancs. Brilantní žlutá, nabízí aroma citrusů, květů a briošky. Svěží a żivý na patře, minerální, s dlouhým závěrem. Skvělý jako aperitiv nebo k mořským plodům. Prodloužené zrání na kvasinkách zvyšuje jeho komplexnost.
Francie - Champagne Champagne Brut Blanc de Blancs Chardonnay 100%
Out of stock
Barva
Brilantní slámově žlutá se zlatavyacute;mi odlesky a jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Komplexní tóny citrusů, bílých květů, briošky a křídy, s minerálními náznaky a jemnou toustovostí.
Chuť
Sv?ží a živý, s rovnováhou mezi kyselinkou, mineralitou a krémovitostí. Dlouhý a perzistentní závěr.
Obsah alkoholu
12,5% obj.
Typ sklenice
Flétna nebo tulipánová sklenice na Šampaňské.
Přiřazení
Ideální jako aperitiv. Hodí se k mořským plodům, ústřicím, syrovým rybám, korýšům a měkkým sýr$
Zrání
Minimálně 36 měsíců na kvasinkách v lahvi, často déle pro větší komplexnost.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách nebo malých dubových sudech. Proběhla jablečno-mléčná fermentace. Tradiční metoda s druhotným kva#
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
