Name: Diemersdal - Reserve Collection Syrah
Brand: Diemersdal
SKU: 38697
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Diemersdal

Diemersdal - Reserve Collection Syrah

Diemersdal Reserve Collection Syrah je jihoafrické červené víno z Durbanville, s hlubokou rubínovou barvou. Nabízí komplexní aromata tmavého ovoce a koření. Chuť je výrazná, plná, s rafinovanými taniny a dlouhým závěrem. Ideální k červenému masu a sýrům.

Jihoafrická republika - Durbanville
Suché červené víno
Syrah (100%)

Out of stock

Barva

Hluboký rubínově červená s fialovými odlesky

Vůně

Tmavé ovoce (ostružiny, švestky), koření (černý pepř), kouřové tóny, čokoláda, fialka a dub

Chuť

Plné, bohaté, koncentrované tmavé ovoce, koření (černý pepř), pevné taniny a dlouhý, perzistentní, komplexní závěr

Obsah alkoholu

14.5% obj.

Typ sklenice

Široká sklenice na významná červená vína nebo specifická pro Syrah/Shiraz

Přiřazení

Pečené nebo grilované červené maso, zvěřina, vydatné guláše, zralé sýry, jehněčí a zvěřina

Zrání

12-18 měsíců v nových a použitých francouzských a amerických dubových sudech

Vinifikace

Fermentace v nerezové oceli, pravidelné přečerpávání, malolaktická fermentace, následně zrání v dňevě

16-18℃