Champalou Vouvray je francouzské tiché bílé víno z regionu Loira, zcela vyrobené z hroznů Chenin Blanc. Prezentuje se brilantní slámově žlutou barvou a jemnou vůní bílých květí, zeleného jablka, citrusů a medu. Na patře je svěží, živý a vyvážený, s kyselinkou, která ho činí vůní účinným. Jeho alkohol je mezi 12.5% a 13.5% obj. Ideální s mořskými plody a asijské kuchyni, zraje v oceli nebo dýnských sudech. Podávejte při 8-10℃ v tulipánové sklenici.
Francie - Loira Tiché bílé víno 100% Chenin Blanc
Champalou Vouvray - 2023 750 ml
36.12 € 0 kr.
Barva
Brilantní slámově žlutá se zlatavými odlesky
Vůně
Jemný a komplexní, tóny bílých květí, zeleného jablka, citrusů, medu a minerálních náznaků
Chuť
Svěží, živý a vyvážený, s kyselinkou, která vyrovnává zaoblenost a dlouhým závěrem
Obsah alkoholu
12.5% - 13.5% obj.
Typ sklenice
Tulipánová sklenice na bílé víno
Přiřazení
Perfektní k mořským plodům, rybám, bílým masům, kozím sýrům a asijské kuchyni
Zrání
V nerezových tancích nebo použitých dubových sudech, s potenciálem zrání v lahvi
Vinifikace
Ruční sklizež, jemné lisování, fermentace při kontrolované teplotě v ocelových tancích nebo barrique