Absint Bordiga, pocházející z Piemontu, je řemeslný destilát zářivé přírodní zelené barvy. S 65% Vol. nabízí intenzivní vůni anýzu, fenyklu a alpských bylin. Na patňe je plný, vyvážený a perzistentní, ideální pro koktejly nebo tradiční rituál s vodou a cukrem.
Itálie - Piemont Absint Pelyžek (Artemisia absinthium), Zelený Anýz, Fenykl, Máta a další alpské byliny
Bordiga Assenzio - n.v. 500 ml
28.20 € 0 kr.
23.97
Barva
Zářivá přírodní zelená
Vůně
Intenzivní a komplexní, s dominantními tóny anýzu, fenyklu, pelyžku a balzamickými a kořeněnými nuancemi.
Chuť
Plný a obklopující, s rovnováhou mezi hořkostí pelyžku, ývěžestí anýzu a fenyklu a dlouhým bylinným závěrem.
Obsah alkoholu
65% Vol.
Typ sklenice
Absintová sklenice nebo tumbler. Tradičně podáváno s absintovou lžičkou a kostkou cukru.
Přiřazení
Perfektní pro přípravu klasických koktejlů nebo konzumováno podle tradičního rituálu s vodou a cukrem.
Zrání
Není úplně zrání jako u vína. Po destilaci odpočívá, aby se harmonizovaly aroma.
Vinifikace
Macerace vybraných aromatických bylin (Artemisia absinthium, anýz, fenykl atd.) v alkoholu, následovaná destilací v měděných destilačních zař
Pokojová teplota. Tradičně s chlazenou vodou a cukrem.