Virna – San Giovanni Barbera d'Alba je piemontské červené víno z odrůdy Barbera. Intenzivní rubínová barva, nabízí vůni třešní, švestek a koření. Na patře je plné, měkké a harmonické, s ovocným závěrem. Ideální k červeným masům a zralým sýrům.
Itálie - Piemont Suché červené víno Barbera
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky a výrazným leskem. Hluboký odstín, který předjímá jeho komplexnost.
Vůně
Intenzivní a perzistentní, s ovocnými tóny třešní, švestek a malých červených plodů, doplněný kořeněný
Chuť
Plná, měkká a harmonická, s příjemnou svěžestí a dobře integrovanými taniny. Dochůť je ovocná a dlouhotrvající.
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, jako je burgundská nebo rýnská, pro nejlepší zdůraznění jejích aromat.
Přiřazení
Ideální k slaným předkrmům, červeným masům, pečením, zvěřině, uzeninám a zralým sýrům. Univerz
Zrání
Po fermentaci zraje v nerezové oceli nebo velkých dubových sudech, poté odpočívá v lahvi před komercializací.
Vinifikace
Odstopkování a drcení hroznů. Alkoholové kvašení při kontrolované teplotě s macerací na slupkách po dobu asi 8-10 dnů.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
