Derthona Sterpi od Vigneti Massa je ikonické Timorasso z Colli Tortonesi. Toto bílé víno vyjad?uje svou velkolepost intenzivními aromaty, slanou chutí a pozoruhodnou perzistencí.
Itálie - Piemont, Colli Tortonesi DOC Suché Bílé Víno Timorasso 100%
Vigneti Massa Derthona Sterpi - 2022 750 ml
79.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní slámově žlutá se zlatými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny bílých kv?tin, zralých žlutých plodù, medu a výrazné minerality. Vyvíjí se s náznaky uhlovodík&
Chuť
Plné, strukturované, slané, sv?ží a velmi perzistentní. Vynikající kyselost a živá mineralita.
Obsah alkoholu
13,5% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná a komplexní bílá vína.
Přiřazení
Ideální k propracovaným rybím pokrmùm, bílému masu, houbám, rizotám a st?edn? zralým sýrùm.
Zrání
V oceli na kalech po dobu p?ibližn? 12 m?sícù, následovaném dalším zráním v lahvi.
Vinifikace
Jemné lisování hroznù, fermentace p?i kontrolované teplot? v nerezových nádrobách.