Lessona Omaggio A Quintino Sella je elegantní Nebbiolo červené od Tenute Sella. Intenzivní granátová barva, komplexní aroma červeného ovoce a koření. Suché, hřejivé, s rafinovanými taniny a perzistentním závěrem. Skvělé k masu a zralým sýrům.
Itálie - Piemont Suché červené víno DOC Nebbiolo 100%
Tenute Sella Lessona Omaggio A Quintino Sella - 2016 750 ml
62.55 € 0 kr.
Barva
Intenzivní a hluboká granátová červeň
Vůně
Elegantní a komplexní, s tóny drobného červeného ovoce, zvadlé růže, sladkých koření, kůže, tabáku a balzamický
Chuť
Suché, hřejivé a měkké. Užlechtilé, dobře integrované taniny. Dobrá kyselost, harmonické, s dlouhým a perzistentním závě
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na velká červená vína (např. Burgund nebo Barolo sklenice)
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohaté a chutné hlavní jídla
Zrání
Dlouhá doba zrání minimálně 36-48 měsíců v velkých dubových sudech a následné zrání v lahvi
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě s dlouhou macerací na slupkách, následovaná zráním ve dřevě