La Poja 2005: skvělé suché červené víno z Veneta, 100% Corvina Veronese. Intenzivní rubínová barva, komplexní vůně zralých plodă a kořençní. Na patře elegantní, sametové a vytrvalé. Zraje v barrique, ideální k červeným masům a zralým sýrům, podávané při 18°C.
Itálie - Veneto Suché červené víno Corvina Veronese 100%
Allegrini La Poja - 2005 1500 ml
458.38 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodă, sladkých koření, balzamických náznakă, tabáku a kakaa.
Chuť
Strukturované, elegantní a sametové, s jemnými taniny a dlouhou dochutí. Ovocné a kořençené tóny.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná červená vína, typ Bordeaux.
Přiřazení
Ideální k dťležitým červeným masům, zvěřině, pečením, dušeným pokrmăm a zralým sýrům
Zrání
Asi 20-24 měsícă v nových francouzských barrique sudech, následovaných nejméně 12 měsíci v lahvi.
Vinifikace
Alkoholová fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě s prodlouženou macerací na slupkách.