La Poja 1990 od Allegrini je ikonické červené víno z oblasti Veneto, čistý projev Corviny Veronese. S rubínovo-granátovou barvou nabízí komplexní aroma červeného ovoce, koření a tabáku. Na patře je silné avřak elegantní, s rafinovanými taniny a perzistentním závěrem. Perfektní pro zvláštní příležitosti.
Itálie - Veneto Suché červené víno 100% Corvina Veronese
Allegrini La Poja - 1990 750 ml
230.61 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odstíny, které se vyvíjejí s věkem.
Vůně
Široká a komplexní, tóny zralého červeného ovoce, sladkého koření, tabáku, k'uže, balzámových a terciárn
Chuť
Plná, hňejivá, harmonická, s elegantními taniny a dlouhým závěrem. Objevují se chutě ovoce naloženého v lihu, kakaa a lékořice.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná červená vína, ideální pro zdůraznění aromatické šířky.
Přiřazení
Grilovaná nebo pečená červená masa, zvěřina, zralé sýry, důležitá jídla na bázi lanýžů.
Zrání
Cca 18 měsíců v dubových sudech, následováno dlouhou dobou v lahvi pro zjemnění komplexnosti.
Vinifikace
Fermentace v nerezových tancích s dlouhou macerací na slupkách, následována malolaktickou fermentací a zráním ve dřevě.