Ikona friulského oranžového vína. Oslavije od Radikon je macerované víno, které vyjadřuje velkou hloubku, aromatickou komplexnost a tanickou strukturu. Unikátní chuťový zážitek.
Itálie - Friuli-Venezia Giulia Macerovaný Bílý Vin (Orange Wine) Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Oslavije Radikon - 50 cl. - 2019 500 ml
41.95 € 0 kr.
Barva
Intenzivní jantar, s oranžovými a zlatými odlesky.
Vůně
Komplexní buket, sušené ovoce, med, koření, aromatické byliny, zemité a lesní tóny.
Chuť
Strukturované, suché, tanické, slané, s dlouhým minerálním a perzistentním závěrem. Velká hloubka.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno nebo degustační sklenice.
Přiřazení
Bílá masa, pernatá zvěřina, zralé sýry, komplexní a kořeněná jídla.
Zrání
36 měsíců v dubových sudech, následují další měsíce v láhvi.
Vinifikace
Spontánní fermentace s dlouhou macerací na slupkách (3-4 měsíce). Bez kontroly teploty.