Name: Petruskellerei - Gewürztraminer
Brand: Petruskellerei
SKU: 13427
Availability: InStock

Petruskellerei - Gewürztraminer

Petruskellerei Gewürztraminer: aromatické bílé, 14% obj., z Horního Adiče. Slámově žlutá se zlatými odlesky. Intenzivní aroma růže, liči, medu. Plné, jemné, kořeněné a vytrvalé. Zrálo v nerezu, podávat při 10-12°C. Ideální k asijským jídlům a plísňovým sýrům.

Ítálie - Trentino-Horní Adiče (Südtirol)
Aromatické suché bílé víno
Gewürztraminer 100%

Out of stock

Barva

Intenzivní slámově žlutá s jasnými zlatými odlesky

Vůně

Intenzivní a aromatická kytice s tóny okvětních lístků růže, liči, medu, zázvoru a zralého exotického ovoce

Chuť

Plná, obklopující a jemná, s vytrvalou strukturou a kořeněným, ovocným závěrem, vyvážená svěžest

Obsah alkoholu

14% obj.

Typ sklenice

Středně velká tulipánová sklenice

Přiřazení

Vynikající k pikantním jídlům, asijské kuchyni, plísňovým sýrům, paštetům, foie gras a korýšům

Zrání

V nerezových nádobjích, poté několik měsíců na jemných kalech a krátké zrání v láhvi

Vinifikace

Jemné lisování hroznů, kvašení při kontrolované teplotě v nerezové oceli, zrání na kalech

10-12°C

Denominazione: