Pelz 3.tre Trento Dosaggio Zero M.c. je výjimečné šumivé víno klasickou metodou, autentický projev Trentina. Vyrobeno z hroznů Chardonnay a Rulandského modrého, nabízí slámově žlutou barvu a komplexní vůni citrusů a chlebové kůrky. Svěží, slané a vytrvalé na patře, ideální jako aperitiv nebo k rybím pokrmům.
Itálie - Trentino-Alto Adige Šumivé Víno Klasická Metoda Bez Dozáže Chardonnay, Rulandské modré
Pelz 3.tre Trento Dosaggio Zero M.c. - 2020 750 ml
31.92 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá barva se zlatavými odlesky, jemná a vytrvalá perlivost.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny citrusů, jablka, chlebové kůrky a minerální náznaky.
Chuť
Svěží, slaný a živý, s příjemnou perzistencí a minerálním závěrem.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Tulipánová sklenice nebo flétna
Přiřazení
Vynikajācí jako aperitiv, k rybím předkrmům, mořským plodům, korýšům a bílému masu.
Zrání
Nejméně 36 měsíců na kvasnicích v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizeň, jemné lisování, fermentace v nerezových nádobách, druhá fermentace v lahvi (klasická metoda), odkalení bez dozáže.