Barbera Asti 'casareggio' od Pavia Agostino je tiché červené víno z Piemontu, 100% Barbera. Rubínová barva, tóny třešní a švestek. Suché, měkké a vytrvalé, ideální k masu a sýrům.
Itálie - Piemont Tiché červené víno Barbera 100%
Pavia Agostino Barbera Asti 'casareggio' - 2024 750 ml
9.03 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Ovocné tóny třešní a švestek, květinové náznaky a jemné koření.
Chuť
Suché, měkké, s vyváženou kyselinkou, plné tělo s elegantními taniny. Dlouhý závěr.
Obsah alkoholu
13.5% Vol
Typ sklenice
Velká sklenice, typ Bordeaux nebo Burgund.
Přiřazení
Ideální k červenému masu, pečením, zvěřině a zralým sýrům. Vynikající k bohatým těstovinovým j
Zrání
V nerezových nádobách, následované krátkým zráním v lahvi pro zjemnění jeho kvalit.
Vinifikace
Fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli s macerací na slupkách.