Ròche d'Ampsèj je Roero Riserva DOCG od Matteo Correggia. Toto 100% Nebbiolo nabízí intenzivní granátovou, aroma červeného ovoce a koření. Na patře je strukturované, elegantní, se sametovými taniny a balzamickým závěrem. Zráno min. 32 měsíců.
Itálie - Piemont Suché červené víno, Roero DOCG Riserva Nebbiolo (100%)
750 ml
46.78 € 0 kr.
39.76
Matteo Correggia Ròche d Ampsèj Roero Riserva - 2005 750 ml
123.84 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátově červená s oranžovými odlesky
Vůně
Intenzivní, zralé červené ovoce, fialka, sladké koření, náznaky kůže a tabáku
Chuť
Strukturované, elegantní, šlechetné a sametové taniny, perzistentní a balzamický závěr
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Burgund
Přiřazení
Červené maso, zvěřina, dušená jídla, zralé sýry, lanýže
Zrání
Minimálně 32 měsíců, z toho 20 v dubových sudech, následované zráním v lahvi
Vinifikace
Macerace 10-15 dnů, fermentace při kontrolované teplotě v nerezových tancích