Maixei Rossese di Dolceacqua Superiore je ligurské červené víno, které okouzluje svou elegancí. Vyrobeno ze 100% hroznů Rossese, odhaluje brilantní rubínově červenou barvu a intenzivní vůni růże a fialky. Na patňe je suché, slané a harmonické, s dlouhým a příjemným závěrem. Ideální pro středomo Morská kuchyně.
Česká republika - Liguria Červené víno, tiché Rossese 100%
Out of stock
Barva
Brilantní rubínově červená, s granátovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a jemná, s květinovými tóny růże a fialky, červenými plody a lehkým kořením.
Chuť
Suché, elegantní, slané, s jemnými taniny a dlouhým, mandlovým závěrem.
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Středně velká tulipánovitá sklenice nebo burgundský typ.
Přiřazení
Perfektní k ligurské kuchyni, bílému masu, uzeninám a čerstvým sýrům.
Zrání
V nerezové oceli a poté v lahvi pro zvýraznění jeho jemnosti.
Vinifikace
Fermentace při kontrolované teplotě s macerací na slupkách.