Sandrone Barolo Le Vigne 1997 je úžasným výrazem piemontského Nebbiola. S granátovou barvou a komplexními vůněmi nabízí silný a přitom rafinovaný požitek. Ročníkové Barolo s velkým potenciálem.
Itálie - Piemont Strukturované červené víno Nebbiolo 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní granátově červená s oranžovými odlesky, typická pro zrání
Vůně
Široká a komplexní, tóny zralých třešní, zvadlých růží, lékořice, lanýžů, koření a b
Chuť
Plná, robustní, ale elegantní, s výkonnými, ale sametovými taniny a vynikající čerstvostí. Velmi dlouhý a trvalý závěr
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bordeaux nebo Ballon
Přiřazení
Pečeně červené maso, zvěřina, dušená jídla, zralé sýry, jídla s lanýži
Zrání
Asi 24 měsíců ve francouzských dubových sudech (velké sudy a barrique) a následně dlouhé zrání v lahvi
Vinifikace
Macerace na slupkách po dobu asi 2-3 týdnċ, řízená fermentace v nerezových nádobách
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
