Le Novelire - Cabernet Sauvignon Bolgheri 're Vignon'
Le Novelire Cabernet Sauvignon Bolgheri 're Vignon' je italské tiché červené víno z Toskánska. Jako čistý Cabernet Sauvignon nabízí intenzivní rubínově červenou barvu a komplexní bouquet červeného ovoce a koření. Na patře je strukturované a elegantní, se sametovými taniny a dlouhŽm závěrem. Zrálo v barrique, podává se při 18-20°C.
Itálie - Toskánsko Tiché Červené Víno Cabernet Sauvignon
Le Novelire Cabernet Sauvignon Bolgheri 're Vignon' - 2021 750 ml
65.33 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínově červená, s granátovými odlesky.
Vůně
Komplexní, zralé červené ovoce, balzamické tóny, sladké koření, kůže, vanilka.
Chuť
Strukturované, elegantní, sametové taniny, perzistentní, s kořeněným závěrem.
Obsah alkoholu
14.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturované červené víno (např. Burgund nebo Gran Cru).
Přiřazení
Červená masa, zvěřina, zralé sýry, vydatná jídla.
Zrání
Dubové sudy (barrique) po dobu 12-18 měsíců, poté v láhvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli, prodloužená macerace, jablečně-mléčně fermentace.