Name: Jerome Arnoux - Arbois Entre Deux Ouille 2019
Brand: Jérôme Arnoux
SKU: 50565
Price: 101.25 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Jérôme Arnoux

Jerome Arnoux - Arbois Entre Deux Ouille 2019

Jerome Arnoux Arbois Entre Deux Ouille 2019 je výjimečný Savagnin z Jury. Zrálý pod voálem nabízí jedinečný aromatický a chuťový profil s náznaky ořechů, kari a hluboké minerality. Ideální k zralým sýrům a bohatým jídlům.

Francie - Jura, Arbois AOC
Suché Bílé Víno, Pod Voálem (Oxidativní)
Savagnin

Jerome Arnoux Arbois Entre Deux Ouille - 2019
750 ml

101.25 €
0 kr.

Barva

Intenzivní zlatožlutá s jantarnými a zářivými odlesky.

Vůně

Komplexní tóny vlašských ořechů, pražených mandlí, kari, exotických koření, pečených jablek a minerálních n&

Chuť

Suché, silné, slané, s intenzivní mineralitou a perzistencí, náznaky sušeného ovoce a koření. Dlouhý závěr.

Obsah alkoholu

13.5% obj.

Typ sklenice

Velká sklenice na strukturovaná bílá vína nebo vína k meditaci.

Přiřazení

Zralé sýry (Comté), bílé maso v omáčce, houby (smrže), foie gras, etnická jídla.

Zrání

Dlouhé zrání v dubových sudech pod voálem (flor) po dobu přibližně 60 měsíců.

Vinifikace

Ruční sklizež, přímé lisování, spontánní fermentace, zrání v dubových sudech bez doplňování.

12-14°C

Denominazione: