Il Conventino - Vino Nobile Di Montepulciano 0,375 lt.
Il Conventino Vino Nobile di Montepulciano 0,375 lt je autentickým výrazem Toskánska. Primárně vyrobeno z hroznů Sangiovese, představuje intenzivní rubínově červenou barvu. Vůně nabízí komplexní aroma červených plodů a koření, zatímco chuť je robustní, harmonická a vytrvalá. Zrání v dřevě jej činí ideálním k červenému masu a zralým sýrům, podávané při 18-20°C.
Itálie - Toskánsko Suché červené víno D.O.C.G. Sangiovese (Prugnolo Gentile) s malými procenty Canaiolo Nero a Mammolo.
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky, které se s věkem zesilují.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodů, fialky, koření a jemnými náznaky tabáku a kůže.
Chuť
Suché, teplé, robustní, harmonické, s elegantními taniny a příjemnou, dlouhotrvající chutí.
Obsah alkoholu
14% vol.
Typ sklenice
Velká, baculatá sklenice, typ Gran Balňon nebo Burgundsko, pro zdůraznění jeho komplexních aromat.
Přiřazení
Ideální k červenému masu, zvěřině, významným pečením a zralým sýrům. Vynikající i k bohatým tě
Zrání
Minimálně 24 měsíců, z toho minimálně 12 měsíců ve dřevě (velkých dubových sudech), následované zrán&a
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, s dlouhou macerací na slupkách pro extrakci barvy a struktury.