Barolo Monprivato 2015 od Giovanni Sordo je vznosnám výrazem piemontského Nebbiola. S jeho rubínovou barvou sm Zemi ící k granátové nabízí intenzivní aroma ăerveného ovoce a koření. Na pat Zemi í je robustní, elegantní, s rafinovanými taniny a nezapomenutelným závěrem. Perfektní k bohatým jídlům, podávejte p Zemi í 18-20°C ve velké sklenici.
Itálie - Piemont Červené víno DOCG Barolo Nebbiolo 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s granátovými odlesky, které se prohlubují s věkem.
Vůně
Intenzivní a komplexní, éterický, s tóny ăerveného ovoce, koření, lanýže, sušených okvětních lístkú r&
Chuť
Suchý, robustní, plné, harmonické a elegantní, s dobře integrovanými taniny a dlouhým, perzistentním závěrem.
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Velká balonovitá sklenice pro významná ăervená vína, jako je Riedel Sommelier Barolo.
Přiřazení
Vynikající k pe Zeměnému ăervenému masu, zvěřině, zralým sýrům, pokrmům s bílými lanýži a fondu
Zrání
Nejméně 30 měsícú ve velkých sudech ze slavonského dubu, následované dlouhým obdobím v lahvi.
Vinifikace
Macerace na slupkách po dobu 15-20 dnů, fermentace p Zemi ři kontrolované teplotě v nerezové oceli.