Gianni Brunelli Brunello Di Montalcino 2018 je toskánské D.O.C.G. červené víno, 100% Sangiovese. Rubínová barva, komplexní aroma červených plodů a koření. V ústech je striktní, elegantní, s rafinovanými taniny. Ideální k červeným masům a sýrům, podávané při 18-20°C.
Itálie - Toskánsko Suché Červené Víno D.O.C.G. 100% Sangiovese Grosso
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červená s granátovými odlesky.
Vůně
Komplexní buket zralých červených plodů, třešní v lihu, sladkých koření, tabáku a balzamických tónů.
Chuť
Striktní, elegantní, s rafinovanými taniny, vynikající kyselostí a perzistencí. Červené ovoce, podrost a lékořice.
Obsah alkoholu
14.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice, typu Bordeaux Grand Cru nebo Brunello.
Přiřazení
Pečená nebo dušená červená masa, zvěřina, zralé sýry, bohaté těstoviny.
Zrání
Minimálně 24 měsíců v sudech ze slavonského dubu a minimálně 4 měsíce v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli s 20-25 dny macerace. Malolaktická fermentace.