Gaja Langhe Darmagi 2001 je ikonický piemontský Cabernet Sauvignon. Pyšní se intenzivní rubínovou barvou, komplexními vůními zralých červených plodù, koření a balzamických tónů. Na patře je silné, elegantní, s rafinovanými taniny a perzistentním závěrem. Zrálo v baricích, ideální k červeným masům a sýrům.
Itálie - Piemont, Langhe Červené víno, DOC Langhe Cabernet Sauvignon
Gaja Langhe Darmagi - 2001 750 ml
1047.72 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny zralých červených plodù, černého rybízu, sladkých koření, kakaa, tabáku, grafitu a balzamick
Chuť
Strukturované, silné a elegantní, s jemnými, perzistentními taniny. Zralé ovoce, koření, mineralita a dlouhý závěr. Vyvážené a ha
Obsah alkoholu
14% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typ Bordeaux.
Přiřazení
Pečená nebo dušená červená masa, zvěřina, zralé sýry, pokrmy s lanýži.
Zrání
Ve francouzských barikových sudech po dobu asi 18-24 měsíců, následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Alkoholická fermentace v nerezové oceli, poté malolaktická v barikových sudech.