Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2016 je piemontské Nebbiolo DOCG. Granátová červeň, nabízí komplexní vůni fialek, červených plodú a balzamických tónů. Na patře silné, s hedvábnými taniny a perzistentním závěrem, zrálé ve dřevě. Perfektní k důležitým jídlům, sběratelská položka.
Itálie - Piemont Suché červené víno DOCG Nebbiolo 100%
Gaja Barbaresco Sorì Tildin - 2016 750 ml
2642.09 € 0 kr.
Barva
Intenzivní granátová červená s lehkými oranžovými odlesky.
Vůně
Široká a komplexní kytice s tóny fialek, zralých červených plodú, růže, lékořice a balzamickým nádechem. Elegantní terci
Chuť
Strukturovaná a silná, s jemnými, hedvábnými taniny. Vyvážená kyselost, dlouhý, perzistentní a minerální závěr. Velký po
Obsah alkoholu
14.5% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Burgund nebo Grand Cru.
Přiřazení
Perfektní k důležitým pečením, pernaté a srstnaté zvěři, dušeným jídlům, bílým lanýžů
Zrání
12 měsíců v barrique sudech, poté 12 měsíců ve velkých dubových sudech, následované dalšími měsíci v lahvi před
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě. Macerace po dobu přibližně 20-30 dnů. Malolaktická fermentace dokončena.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
