Name: Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Matè Magnum
Brand: Elio Grasso
SKU: 52781
Price: 255.26 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Elio Grasso

Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Matè Magnum

Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Matè Magnum, DOCG Piemont 100% Nebbiolo. Intenzivní granát, buket růže a červených plodů. Suché, plné, elegantní taniny. Zralo 38+ měsíců. Podávejte 18-20°C. Ideální k červenému masu a sýrům.

Itálie - Piemont
Suché červené víno DOCG
Nebbiolo 100%

Elio Grasso Barolo Ginestra Casa Matè Magnum - 2021
1500 ml

255.26 €
0 kr.

Barva

Intenzivní granátová červená s oranžovými odlesky s věkem.

Vůně

Komplexní, éterický buket, tóny růže, fialky, červených plodů, lékořice, dehtu, koření a minerality.

Chuť

Suché, plné, robustní, perzistentní, výrazné, ale elegantní taniny, dobrá kyselost, harmonické. Dlouhý závěr.

Obsah alkoholu

14.5% Vol. (může se mírně lišit)

Typ sklenice

Velká číše typu ballon nebo na Barolo/Bourgogne, nejlépe dekantovaná.

Přiřazení

Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, lanýže, zralé sýry.

Zrání

Minimálně 38 měsíců, z toho alespoň 18 ve dřevě (velké dubové sudy), následované dlouhým zráním v lahvi.

Vinifikace

Fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě s dlouhou macerací na slupkách.

18-20°C

Denominazione: