Tento Champagne Brut Grand Cru 2008 od Egly Ouriet je vznešeným vyjádřením terroiróv Champagne. Směs Pinot Noir a Chardonnay, má zlatožlutou barvu a elegantní perlení. Komplexní aromata citrusů a toastových tónú vedou ke strukturované chuti s żivou kyselostí a dlouhým, slaným závÝrem. Víno velké hloubky.
Francie - Champagne Champagne Brut Grand Cru Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Egly Ouriet Champagne Brut Grand Cru - 2008 750 ml
1736.25 € 0 kr.
Barva
Brilantní zlatožlutá s jemným a vytrvalým perlením.
Vůně
Komplexní tóny kandovaných citrusů, sušeného ovoce, briošky, medu a lehkých minerálních a toastových nuancí. Velká hloubka.
Chuť
Strukturovaný a hluboký, s żivou kyselostí a krémovou texturou. Dlouhý, slaný závÝr, s náznaky mandlí a křídy. Vynikající
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Široká tulipánová sklenice nebo Burgundská pro zvýraznění komplexnosti a aroma.
Přiřazení
Korýši, ústřice, ryby v omáčce, jemná bílá masa, zralé sýry, kaviár. Vynikající i jako meditativní aperitiv.
Zrání
Minimálně 72 měsíců na kvasnicích, často déle, následovaných několika měsíci v lahvi po degorzáži.
Vinifikace
Fermentace v dubových sudech, bez jablečno-mléčného kvašení. Prodloužené zrání na kvasnicích v lahvi. Klasická Metoda. Dávkov&
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
