Domaine Thibert Pouilly Fuissé Héritage 2019 je výtečné burgundské Chardonnay. Prezentuje zlatavě žlutou barvu a nabízí intenzivní aroma bílého ovoce, citrusů, květí, s minerálními a lískooříũkovými náznaky. Na patře je vyvážené, svěží a perzistentní, s bohatou strukturou. Perfektní k rybím pokrmům a sýrům, ztělesůje eleganci terroir Pouilly-Fuissé.
Francie - Burgundsko, Pouilly-Fuissé Suché Bílé Víno Chardonnay 100%
Domaine Thibert Pouilly Fuisse Heritage - 2019 750 ml
87.50 € 0 kr.
Barva
Slámově žlutá se zlatavými odlesky.
Vůně
Tóny bílého ovoce, citrusů, bílých květí, s minerálními a lískooříũkovými/máslovými náznaky.
Chuť
Vyvážené, svěží a minerální, s dobrou strukturou a perzistencí. Opět se objevuje ovoce a toustové tóny.
Obsah alkoholu
13.5% Vol.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno (např. Chardonnay nebo burgundská).
Přiřazení
Jemné ryby, mořské plody, drůbež, měkké sýry, rizota se zeleninou nebo houbami.
Zrání
Ve francouzských dubových sudech po dobu 10-12 měsíců, s částí nového dřeva.
Vinifikace
Jemné lisování, alkoholové kvašení v sudech, zrání na kalech (batonnage).