Dezzani Otto Bucce je IGT Piemont červené víno z Barbera a Dolcetto. Intenzivní rubínová barva, aroma červeného ovoce, suchá, plná chuť. Ideální k masu a sýrům, podávat při 16-18℃.
Itálie - Piemont Červené Víno Barbera, Dolcetto
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň
Vůně
Intenzivní, s tóny červeného ovoce a jemnými kořeněnými nuancemi
Chuť
Suché, plné, harmonické a vytrvalé, s dobrou strukturou a měkkými taniny
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na významná červená vína (např. Bordeaux)
Přiřazení
Červené maso, pečeně, zvěřina, zralé sýry a tradiční pokrmy
Zrání
V nerezových nádržích pro zachování čerstvosti a ovocnosti
Vinifikace
Macerace na slupkách při kontrolované teplotě, alkoholové a jablečno-mléčné kvašení