Prelit Rosso od Damijana Podversica je friulské červené víno skvělé struktury a elegance. Z odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon a Refosco, nabízí intenzivní aromatický profil a obklopující chuť.
Itálie - Friuli Venezia Giulia Suché červené víno Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal Peduncolo Rosso
Damijan Podversic Prelit Rosso Astucciato Magnum- 2021 1500 ml
91.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová barva s granátovými odlesky
Vůně
Komplexní, zralé červené ovoce, sladké koření, balzamické a terciární tóny
Chuť
Plné, obklopující, perzistentní, s elegantními taniny a příjemnou svěžestí
Obsah alkoholu
14% vol
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturované červené víno
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohaté těstovinářské pokrmy
Zrání
Dlouhé zrání ve velkých dubových sudech, následované dalším odpočinkem v lahvi
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami, dlouhá macerace na slupkách, bez kontroly teploty