Name: Damijan Podversic - Malvasia
Brand: Damijan Podversic
SKU: 12668
Price: 53.76 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Vína > Damijan Podversic

Damijan Podversic - Malvasia

Malvasia Damijan Podversic je unikátním výrazem z Friuli. Toto jantarové, macerované bílé víno nabízí komplexní vůni a strukturovanou chuť, ideální pro znalce.

Itálie - Furlansko-Julská Benátsko
Macerované Bílé Víno / Orange Wine
Malvasia Istriana

Damijan Podversic Malvasia - 2021
750 ml

53.76 €
0 kr.

Barva

Intenzivní jantarově žlutá

Vůně

Komplexní, kandované ovoce, sušená meruňka, citrus, aromatické byliny, med, minerální a balzamické tóny.

Chuť

Strukturovaná, slaná, lehce tanická, svěží, s dlouhou perzistencí a pozoruhodnou aromatickou komplexitou.

Obsah alkoholu

13,5% obj.

Typ sklenice

Široká sklenice na strukturovaná bílá vína / Sklenice na Orange Wine

Přiřazení

Uzené ryby, bílá masa, zralé sýry, kořeněná etnická kuchyně, houby a lanýže.

Zrání

Nejméně 36 měsíců ve velkých dubových sudech, poté dlouhé zrání v lahvi po dobu celkově 7 let.

Vinifikace

Dlouhá macerace na slupkách (několik týdnů), spontánní fermentace, bez kontroly teploty, nefiltrované.

12-14°C

Denominazione: