Barbaresco Rabaja od Cortese Giuseppe je vzneřeným výrazem Piemontu. Toto DOCG červené víno, ze 100% hroznă Nebbiolo, se pyšní brilantní granátovou barvou. Vůně je éterická, s tóny růže a koření. Na patře je robustní, elegantní a přetrvávající, ideální k pokrmům z červeného masa a zralým sýrům. Zrálo v dubu pro složitost.
Itálie - Piemont Suché Červené Víno DOCG Nebbiolo 100%
Out of stock
Barva
Brilantní granátová červeň s oranžovými odlesky.
Vůně
Intenzivní a éterický, s tóny červených plodă, zvadlé růže, fialky, lékořice a koření.
Chuť
Suché, plné a robustní, přesto elegantní, s přítomnými, ale dobře integrovanými taniny a dlouhým, přetrvávajícím z&#
Obsah alkoholu
14.5% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bordeaux nebo specifické sklenice pro Barolo/Barbaresco.
Přiřazení
Pečeně z červeného masa, zvěřina, zralé sýry, pokrmy s lanýži a dušená masa.
Zrání
Minimálně 24 měsícì, z toho 9 v velkých sudech ze slavonského dubu, následované dalším zráním v lahvi.
Vinifikace
Alkoholická fermentace v nerezové oceli při kontrolované teplotě, dlouhá macerace na slupkách. Malolaktická fermentace dokončena.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
