Toto Ripasso della Valpolicella La Groletta se prezentuje zářivou rubínovou barvou. Ve vůni uvolňuje intenzivní aroma třešní a zralého červeného ovoce, obohacené o jemné kořenité tóny. Na patře je plné, harmonickß, s dlouhotrvajícím a sametovým závěrem, čímž se stává ideálním doplňkem ke strukturovaným pokrmům, jako je červené maso a zralé sýry.