Centovigne Castellengo Nebbiolo, suché piemontské červené z hroznů Nebbiolo. Intenzivní rubínová barva, komplexní vůně fialky, růže, koření. Chuť suchá, strukturovaná, tanická. Zralé v dubu a lahvi, ideální k červenému masu a sýrům.
Itálie - Piemont Suché červené víno Nebbiolo 100%
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová barva s granátovými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny fialky, růže, červeného ovoce a koření
Chuť
Suché, strukturované, tanické, s dlouhou aromatickou perzistencí
Obsah alkoholu
14% Vol.
Typ sklenice
Sklenice Balon, őiroká sklenice pro důležitá červená vína
Přiřazení
Pečené červené maso, zvěřina, zralé sýry, bohaté těstoviny
Zrání
Ve velkých dubových sudech a dlouhé zrání v lahvi
Vinifikace
Fermentace s prodlouženou macerací při kontrolované teplotě