Dolcetto d'Alba Castello di Perno, suché červené víno z Piemontu (Dolcetto hrozny). Rubínová barva, vťní červených plodź a mandlí. Na patře měkké, suché, jemné taniny. Zraje v oceli, ideální k předkrmům, bílému masu, sýrům. Podávejte při 16-18°C.
Itálie - Piemont Suché červené víno Dolcetto
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky
Vůně
Tóny červených plodź, třešní, ostrużin, náznak mandlů a květinové nuance
Chuť
Suché, měkké a vyvážené, s jemnými taniny a příjemně ovocným závěrem
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bourgogne nebo univerzální
Přiřazení
Ideální k předkrmům, lehkým hlavním jídlům, bílému masu, uzeninám a čerstvým sýrům
Zrání
V nerezové oceli po několik měsícź, následované krátkým obdobím v lahvi
Vinifikace
Alkoholická fermentace v ocelových nádržích při kontrolované teplotě