Cascina Vano - Pilone nei Rivetti Barbaresco Riserva
Barbaresco Riserva Cascina Vano Pilone je Nebbiolo DOCG z Piemontu. Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky. Široká vůně červeného ovoce, koření a zvadlých rříží. Suché, robustní a perzistentní, s elegantními taniny. Ideální k červenému masu a zralým sýrům.
Itálie - Piemont Červené víno DOCG Barbaresco Riserva Nebbiolo
Cascina Vano Pilone nei Rivetti Barbaresco Riserva - 2019 750 ml
53.50 € 0 kr.
Cascina Vano Pilone nei Rivetti Barbaresco Riserva - 2021 750 ml
53.50 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky
Vůně
Široká a komplexní, s tóny červeného ovoce, koření, fialek, goudronu a zvadlých rříží
Chuť
Suché, teplé, plné, robustní, s elegantními taniny a dlouhotrvajícím závěrem
Obsah alkoholu
14% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno, typu Barbaresco nebo Burgund
Přiřazení
Pečeneacute; nebo dušené červené maso, zvěřina, zralé sýry, pokrmy s lanýži
Zrání
Nejméně 50 měsíců, z toho minimálně 9 v dřevě, následované zráním v lahvi
Vinifikace
Tradiční fermentace v nerezové oceli, dlouhá macerace, následné zrání v dubových sudech a lahvi