Moyé Bonarda od Cascina Gilli je svěží a vžestranné červené víno z Piemontu. S rubínovou barvou, aromaty červených plodă a sytou, jemnou chutí se perfektně hodí k mnoha jídlům.
Itálie - Piemont Červené Víno Bonarda
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Svěží a ovocná vůně s tóny zralých červených plodă, fialek a lehkých koření.
Chuť
Suché, syté a svěží, s jemnými taniny a vynikající perzistencí. Vyvážené a příjemné.
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Široká sklenice, typ Bordeaux nebo Rýnská.
Přiřazení
Předkrmy, uzeniny, těstoviny s masovými omáčkami, bílá masa, čerstvé a středně zralé sýry.
Zrání
V nerezových tancích pro zachování svěžesti, následované krátkým zráním v lahvi.
Vinifikace
Macerace a alkoholové kvašení v nerezu při kontrolované teplotě pro zdůraznění ovocných aromat.