Wasenhaus Spätburgunder Kalk, z Bädenska, je elegantní červené Spätburgunder. Rubínová barva, tóny třešní a lesní půdy, štávná chuť s őivou kyselinkou (13% obj.). Zráno v dubu, podávejte 14-16°C ke světlým masům.
Německo - Bädensko Červené víno Spätburgunder (Rulandské modré)
Out of stock
Barva
Světle rubínově červená s granátovými odlesky
Vůně
Jemneacute; tóny třešní, malin, lesní půdy a jemné minerální nuance
Chuť
Elegantní, štávné, se őivou kyselinkou a jemnými taniny. Dlouhý a minerální závěr
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Přiřazení
Světlá masa, drůbež, houby, uzeniny a měkké sýry
Zrání
V poużívaných malých dubových sudech po dobu cca 12-18 měsíců
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami, jemné lisování, zrání v dřevě