Testalonga Baby Bandito Stay Brave je živý jihoafrický Cinsault z Western Cape. S 12.5%vol nabízí zářivou rubínovou barvu a buket čerstvých červených plodù. Na patře je śťavnaté a osvěžující.
Jihoafrická republika - Western Cape Červené víno Cinsault 100%
750 ml
32.76 € 0 kr.
27.85
Barva
Světle rubínová, zářivá s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní tóny čerstvých červených plodù (třešně, maliny), s jemným květinovým a kořeněným nádechem.
Chuť
Svěží, śťavnatá a živá, s příjemnou kyselinkou a jemnými taniny. Dlouhý, ovocný závěr.
Obsah alkoholu
12.5%vol
Typ sklenice
Velká sklenice typu Burgund pro zdůraznění aromat.
Přiřazení
Ideální k bílému masu, uzeninám, vegetariánským jídlám, gurmánské pizze a čerstvým sýrům.
Zrání
V betonových nádržích a starých dubových sudech, bez nového dřeva, pro zachování svěžesti.
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami, celé hrozny, zrání na jemných kalech.