Dits del Terra od Terroir al Limit je výjimečné bílé víno Priorat. S odrůdami Garnatxa Blanca nabízí světlou slámovou barvu a buket citrusú, bylin a minerality. Na patře je svěží, slané a pžetrvávající, s pozoruhodnou strukturou. Perfektní k rybám a sýrům, zraje v použitém dubu nebo betonu.
Španělsko - Katalánsko, Priorat DOQ Suché Bílé Víno Garnatxa Blanca (dominantní), Macabeu, Pedro Ximénez
Terroir al Limit Dits del Terra - 2022 750 ml
92.00 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá se zlatými odlesky, čistá a konzistentní.
Vůně
Intenzivní a komplexní. Tóny zralých citrusových plodů, bílé broskve, středomořských bylin, bílých květů a výra
Chuť
Svěží, slaná a živá na patře. Vynikající struktura, vyvážená, s pžetrvávající mineralitou a dlouhým sl
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Široká sklenice na strukturovaná bílá vína, jako Riesling Grand Cru nebo Chardonnay.
Přiřazení
Ideální k šlechtickým pečeným nebo grilovaným rybám, možským plodům, bílému masu, houbovým rizotům a středn&
Zrání
Cca 12-16 měsíců v použitých francouzských dubových sudech (foudres) nebo betonových nádobách, s bâtonnage na jemných kalech.
Vinifikace
Spontánní fermentace v nerezových nebo betonových nádobách s nativními kvasinkami. ťádné čištění ani filtrace pžed lahvo
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
