Lenos Primitivo od Tenuta Patruno Perniola je suché červené víno z Apulie, vyrobené ze 100% hroznů Primitivo. Prezentuje se intenzivní rubínovou červení s fialovými odlesky. Ve vůni je intenzivní, s aromaty zralých červených plodů, švestek a koření. V chuti je strukturované, jemné a vyvážené, se sametovými taniny a dlouhým, ovocným závÝrem. Vinifikace probíhá v nerezové oceli při kontrolované teplotě, následované krátkým zráním v lahvi. Skvěle se hodí k červeným masům a zralým sýrům, podávané při 16–18°C.
Itálie - Apulie (Puglia) Suché červené víno Primitivo 100%
Tenuta Patruno Perniola Lenos Primitivo - 2024 750 ml
20.80 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Intenzivní, s tóny zralých červených plodů, švestek, koření a jemných balzamických náznaků.
Chuť
Strukturované, jemné, vyvážené, se sametovými taniny a dlouhým, ovocným závÝrem.
Obsah alkoholu
14,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno (např. Bordeaux nebo specifická na Primitivo)
Přiřazení
Ideální k červeným masům, zvÝřině, zralým sýrům, bohatým těstovinovým pokrm ???????kům a uzeninám.
Zrání
V nerezových nádobách a krátkou dobu v lahvi.
Vinifikace
Macerace a fermentace při kontrolované teplotě v nerezové oceli.